Croute de fraises
Pour +/- 12 piטces.
Pate א croute :
Ingrיdients :
-250 gr de farine
-150 gr de beurre
-100 gr de sucre semoule
-1 jaune d’�uf
-½ dl de lait
-Vanille
-Sel
Procיdי :
1-Crיmer le beurre avec le sucre
2-Incorporer le jaune et la lait
3-Incorporer la farine sans trop corser la pגte
4-Mettre au frigo
5-Retravailler la pגte et rouler א +/- 3 mm
Crטme pגtissiטre :
Ingrיdients :
-½ litre de lait
-2 jaunes d’�ufs
-125 gr de sucre
-50 gr de pudding
-vanille