Pour 2 personnes
- 2 filets de saumon (environs 150g chacun)
- légumes de votre choix (ici 2 tomates)
- un filet de jus de citron
- épices de votre choix: ici aneth
- sel et poivre
Couper la tomate en tranches en ayant pris la peine de retirer les pétins. Poser chaque filet de poisson sur un carré de papier sulfurisé, déposer sur chaque filet une tomate coupée en tranche, puis arroser d’un filet de citron, aneth, saler et poivrer. Fermer la papillottes et mettre au four ( sur four froid) 20 mn th 7 ou au micro onde 10 mn maxi.
Merci Sophie diététicienne pour cette recette, vous en trouverez pleins d’autres sur le site Ligneenligne. Recette excellente sans légumes, pleins d’épices et sans sel en jeudi PP