Le dimanche 30 mai 2010, à l'occasion de la Fête des Mères, Le Val Joli dans les Vosges vous propose un menu spécial
MENU FETE DES MERES
Tarif : 55€ (hors boissons)
Amuse bouche du jour
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Foie gras de canard des Landes en gelée de Crillon, chutney de rhubarbe et vinaigre de fraises
ou
Tartine de tartare de tomate et Cecina De Léon, huile d’olive
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Langoustines Croustillantes, pistou d’ail des Ours
ou
Saint Pierre et asperges, sauce vierge
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Selle d’agneau de Lozère rôtie à la bière brune du Valtin, l’épaule confite en bonbon, pomme fondante
ou
Compression de veau et foie gras de canard, jus simple et purée à l’huile d’olive
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Fraises et rhubarbes, mousse fromage blanc
ou
Tartelette moelleuse au chocolat et griottines, glace vanille Bourbon
Informations et réservations
LE VAL JOLI
12 bis le Village, 88230 Le Valtin
+33 (0)3 29 60 91 37
www.levaljoli.com
contact@levaljoli.com