Menu "Fête des Mères" Bistrot Gourmand de Valrugues

Le dimanche 30 mai 2010, à l'occasion de la Fête des Mères, le Bistrot Gourmand de Valrugues vous propose un menu spécial

MENU FETE DES MERES
Tarif : 75€ (hors boissons)

Foie gras de canard et langoustine cuits au torchon, émulsion froide au Vieux Rhum et à la vanille
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Noix de Saint Jacques à la fleur de sel, arlette à la noisette grillée et fraicheur de jeunes pousses « odorantes »
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Pièce de veau rôtie au sautoir à la brindille de thym frais
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Plateau de fromages
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Une petite gourmandise …
La fraise de saison, la rhubarbe et l’olive confite

Informations et réservations
LE BISTROT DE VALRUGUES
Chemin Canto Cigalo, 13210 Saint-Rémy de Provence 
+33 (0)4 90 92 04 40
www.restaurant-marcdepassorio.com 
restaurant@vallondevalrugues.com