Si le four à gaz ou à électricité qui équipe votre cuisine ne possède pas de thermostat ou si ce dernier ne marche pas ou est déréglé, pensez à utiliser cette petite astuce pour vérifier une température de cuisson. Allumez votre four à la température la plus basse possible. Découpez de petits carrés de papier blanc. Laissez-les dans le four pendant 2 minutes. Si le papier reste blanc, le réglage du four est doux et la température obtenue correspond à un réglage du thermostat de 1 à 3. Si le papier jaunit, ceci vous confirme un réglage de 4 à 5. Dans le cas où le papier vire au brun le thermostat serait sur 6 ou 7. Si le papier noircit, la température correspond à un réglage du thermostat de 8 à 10.