Recette Minestrone : la soupe de légumes au pesto

1/2 courgette, 1/2 carotte, 1/2 poivron, 1 oignon, 1 petite poignée de haricots verts, 1/2 aubergine, 1 côte de céleri, 1 tasse de haricots cuits ou de pois chiches cuits, 1 tomate fraîche (en saison) ou l'équivalent en conserve, entière ou concassée. 50 de pâtes : soit des pâtes spéciales pour soupe (voir photo) soit des penne ou macaronis cassés entre les doigts, soit des vermicelles. pesto : 12 feuilles de basilic, 3 gousses d'ail dégermées (ail frais c'est encore meilleur), 50g de Parmesan, 3 C.A.S. d'huile d'olive, 30g de pignons ou d'amandes (facultatif, ça adoucit le goût)