Un cake aux fraises et pistache que j'ai préparré aujourd'hui pour le goûter. Il est simple à faire et inrattable !
Je mesure les ingrédients avec une grosse tasse de café, et comme à chaque fois que j'utilse une tasse ou bol en unité de mesure je reçoit des messages de personnes qui veuleut savoir l'équivalence en gramme, je tiens à préciser que quelque soit la contenance de votre tasse il faudra juste utiliser la même pour mesurer tout les ingrédients.
Cake aux fraises et pistaches
Ingrédients :
2 Tasses de farine
¾ tasse de sucre
1 sachet de levure chimique
¼ c ; à café de sel
2 oeufs
Demi-tasse d’huile
1 tasse de lait
1.5 tasse de fraises coupées en dés
3 à 4 c. à soupe de pistaches concassées
Préparation :
Dans un
bol, mélanger les ingrédients secs: farine, sucre, poudre, levure et sel. Dans le deuxième, les ingrédients
liquides: œufs, lait, huile. Mélanger bien tout ces ingrédients avec un batteur et verser dans le mélange sec en mélangeant, jusqu'à ne plus avoir de grumeau. Incorporer les fraises et les pistaches à ce mélange.
Versez la pâte dans un moule à
cake.
Cuire au four environ 45 minutes à 190 º C.
Servir refroidi