J'adore le poulet, c'est une viande légère et qui se cuisine de 1000 facons. Quand j'ai vu cette recette sur le blog
" Passe moi ta recette" j'ai eu envie de la tester. Je ne le regrette pas car tout le monde a apprécié. En plus ca tombe bien, aujourd'hui il fait
beau on sort le barbecue histoire de fêter mon anniversaire avec quelques jours d'avance.
Pour 6 brochettes:
3 filets de poulet
2 cas de moutarde
2 cas de ketchup
1 cas de miel
1 cas de sauce soja
1 cas d'huile
1) Mélanger tous les ingrédients liquides.
2) Couper le poulet en morceaux et le faire mariner pendant plusieurs heures dans la marinade sucrée.
3) Enfiler 5-6 morceaux de poulet sur chaque pics à brochette et faire cuire sur le grill
Servir avec des quartiers d'oranges, de la mâche et de la semoule
Bon dimanche!!