Verrine pesto, ricotta et caviar de tomate

Petite verrine délicieuse, parfaite pour un apéro au soleil!

J'ai trouvé la recette dans le numéro 5 du magazine "Un dîner presque parfait".

Ingrédients pour 12 petites verrines:

• 3 tomates

• 6 tomates cerises

• 125g de ricotta

• 2 blancs d'oeuf

• pesto

• 12 feuilles de basilic

• 1 CS huile d'olive

• sel, poivre

Préparation: