Le ramassage des fraises Gariguette ayant été fructueux, on a turbiné sec...
mais encore pas assez car mes fils n'en ont rien laissé...!!!
La période des glaces se faisant...
la turbine à glace commence ou recommence à me faire de l'oeil
Le prix lui me fait grand peur
Alors Blogueurs et Blogueuses....
j'aimerais avoir vraiment vos expériences sur les différentes Turbines
qui ont un prix moins élevé que la Magimix..
Et pourquoi pas cette fois le Confrontation des Turbines à glace afin d'avoir
les meilleurs arguments !!!
En attendant ma machine à glace Krups qui est du reste très bien..
continuera à nous contenter !!
400 g de fraises gariguettes
200 ml de lait entier
50 g de lait en poudre
120 ml de crème fraîche entière
100 g de sucre en poudre
35 g de glucose
1 sachets de gourmandises glaces Demarle
Laver et équeuter les fraises puis les mixer.
Les passer au chinois afin de retirer les graines.
Mettre au frais.
Dans un saladier mélanger
le sucre en poudre, le glucose, les sachets gourmandises
le lait entier puis le lait en poudre.
On touille bien afin qu'il n'y ait pas de grumeaux
On rajoute la crème fraîche liquide et on réserve au frigo une bonne heure.
Mettre en marche votre machine à glace
Mélanger la purée de fraises au mélange sucre lait
Mettre à foisonner dans la machine.(20/30 mn)
Un pur règal qui ne dure pas longtemps...
D'où la photo juste après la mise en bac.