Le brunch de l’été

Publié le 21 mai 2010 par Topika

Le brunch est chic et tendance, on le sait, et cela dure depuis quelques années déjà et fait de plus en plus d’adeptes. Bien inspiré, l’hôtel Les Jardins du Marais, situé dans le 11e arrondissement, propose un brunch gourmand qui mêle saveurs de la mer et du terroir. A déguster dans l’enceinte de l’hôtel, une ancienne rue pavée privatisée en un magnifique jardin de 1500m2, en plein cœur du Marais. So chic !

Trendy Brunch à 30€

Café, thé ou chocolat

Jus de fruits frais : orange, pamplemousse, pomme
*****
Oeufs brouillés, pain et beurre demi-sel
*****
Saveur de la mer
Saumon fumé
Crème d’aneth, quinoa, avocat, tomate
Tomate « coeur de boeuf », mozzarella et gazpacho
Ou
Saveur du terroir
Charcuterie fine
Jambon de parme, jambon blanc, rosette…
Melon, salade à l’emmental, haricots verts, tomate
*****
Saveurs sucrées
Assortiment de mini viennoiseries
Cheesecake au spéculos et fruits rouges
Mini brownies