Oeufs au four à la béchamel

Un de mes plats préféré, surtout si on y ajoute des épinards en branches...
Pour 1 personne:
2 oeufs
3 CS de béchamel (la recette ici)
1 poignée d'emmenthal râpé
sel et poivre
Casser les oeufs dans un plat à four, saler et poivrer, les recouvrir de béchamel et de fromage et enfourner 10 à 15 minutes à 190°C. Servir avec une tranche de pain grillé et une salade verte!

Bon appétit!