Rôle de la diététicienne

Le rôle de la diététicienne est de donner des conseils personnalisés en respectant les habitudes de chacun et le métabolisme qui varie selon le poids, la taille, l’âge et le sexe.
Les pathologies nutritionnelles sont aussi prises en compte : diabète, cholestérol, triglycérides, allergies alimentaires.
Le diététicien est le seul professionnel spécialiste de l’alimentation : son titre est d’ailleurs protégé par la loi.
Voici les principales qualités du diététicien :
- savoir-faire permettant d’adapter l’alimentation à un large public quelque soit la pathologie ;
- écoute adaptée à tous (de l'enfant aux seniors) ;
- convaincu que l’alimentation doit rester un plaisir.