En voyant cette recette le matin sur le blog Ma cuisine du placard, je l'ai aussitôt testée le soir même ! Une recette simple et rapide, parfaite pour le soir ! C'est assez copieux, pour moi j'avais fait la moitié des proportions indiquées, c'était largement suffisant !
Pour 2 personnes (un double + un simple) :
6 tranches de pain
3 tranches de jambon blanc
20 cl de lait
1 oeuf
Comté
Préchauffer le four à 180°C.
Battre l'oeuf en omelette, et ajouter le lait.
Disposer deux tranches de jambon dans le fond d'un petit plat rectangle.
Tremper deux tranches de pain dans le lait, et disposer sur le jambon.
Saupoudrer de fromage, et renouveler l'opération (seulement pour le "double") en terminant par le comté râpé.
Enfourner pour 25 minutes à 180°C.