Gésiers confits

Origine : Produit charentais Producteur : Fermiers du bord de Sevre Conditionnement : 250 grammes Conservation : 36 moisLabels : 1Bien que toute la ferme soit conduite en agriculture biologique, les canards quand ils rentrent en gavage perdent leur mention bio en raison d’un cahier des charges volailles excluant le gavage. Pour le canard gras, la mention bio et la référence à l’agriculture biologique sont interdits sur l’étiquetage. Prix : 11.00 €

Gésiers et graisse de canard, Sel de Guérande poivre, herbes de Provence.

Très fondants et moelleux, faire réchauffer avec sa graisse, égoutter et servir sur une salade verte !

Ajouter selon votre goût, des noix, tomates…