Brunch bio au Comptoir Général

Publié le 17 mai 2010 par Cécile Charrier


Dimanche 23 mai, auront lieu les premières "Rencontres autour d'un brunch bio" au Comptoir Général (80 quai de Jemmapes, 75010 - m° Jacques Bonsergent ou République), de 11h30 à 15h. Organisée à l'initiative de Sabine De Lisle, journaliste spécialisée en développement durable, elles ont pour but  d'informer dans un esprit de convivialité. Pour créer du lien qui ait du sens et dans le but d'encourager toutes sortes d'actions concrètes que nous pouvons engager au quotidien afin de préserver notre si belle Terre.


Ces rencontres ayant lieu dimanche, chacun(e) son rythme, et il est possible d'arriver à l'heure ou pas. Les mini-conférences se succèdent toutes le 20-30 min. Chacun(e) peut donc nous rejoindre en cours de route... Toutefois, le brunch sera servi jusqu'à 14h.
Le brunch bio est préparé avec des produits de Naturalia & Alter Eco par Betty Capdeville, pour "autour d'une table". Weleda, également partenaire, fait partager son expérience (depuis 1921) et un peu de bon air d'Alsace.
Au programme du dimanche 23 mai 2010 :
- Emmanuelle Grundmann, primatologue, sur la place de la biodiversité dans notre quotidien et son livre "Demain, seuls au monde ?" (éd. Calmman-Lévy).
- Olivier Razemon, journaliste indépendant, en tant que co-auteur du livre "Les transports, la planète et le citoyen." (éd. Rue de l'échiquier).
- Violette Watine (fondatrice de mademoiselle bio, site et boutique), au sujet des produits solaires bio et des nanoparticules.
- Alain Carini (DG de Naturalia) avec Pronatura, premier distributeur français de fruits et légumes biologiques.
- Eric Garnier (Resp. Com. Alter eco) sur le commerce équitable en Afrique du sud et le rooboïs.
- Olaf Maurice (DG de Weleda) à propos de l'opération doudou bio 2010, démarche concrète et globale de DD.
+++ Vente de produits biologiques : légumes & fruits (Jocelyn Herbault, de Potager bio), pain (Pierre Delton, de Lardy - 91) et vin du Bergeracois (Doriane Dublanc, de château Haut-Fontgrive - mention AB et en biodynamie).