Une jolie présentation pour un mélange savoureux !
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Niveau :
15 min
Facile
0 min-
Très
Liste des ingrédients
(pour 6 personnes)
Concombre 1
Saumon fumée 3 tranches
Fjord (ou yaourt brassé) 1
Huile d'olive 20 cl
Aneth
Sel, poivre
Recette :
m Avec un économe, enlever la peau 1 fois sur 2 du concombre.
m Couper le concombre dans le sens de la longueur en 6 tronçons de même taille et évider l'intérieur.
m Couper chaque tranche de saumon en bande de la
même largeur + 1 cm que vos tronçons de concombre.
m Tapisser l'intérieur de chaque tronçons avec
une bande de saumon, en laissant un peu dépasser sur le dessus.
m Mélanger le yaourt, du sel,
poivre et de l'aneth et garnir l'intérieur de chaque "fleur".
m A servir bien frais.
Bon appétit !