16 mai 2010
Petits pots de crème aux carambars
J'ai trouvé cette recette sur le site de télématin (septembre 2006), hum trop bonnes ces petites crèmes !
Pour 4 pots de 22 cl
4 oeufs
100 g de sucre
40 cl de lait entier
10 carambars
Préparation :
Préchauffer le four à 160°C (th 5).
Faire fondre à feu doux les carambars dans le lait.
Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre en poudre.
Incorporer le lait à ce mélange.
Répartir la préparation dans les pots.
Mettre au four dans un bain-marie 25 mn environ.
Laisser refroidir, couvrir et mettre le tout au réfrigérateur.