Creme brulee aux chamallows .....

Oui oui vous avez bien lu, aux chamallows et alors c'est une véritable gourmandise et c'est joli .... et ce qui ne gâche rien tout simple à faire, une recette qui va plaire je le sais aux enfants .... et aux grands

pour 4 crèmes brûlées

40 cl de crème liquide

4 jaunes d'oeufs

8 chamallows

2 càs de cassonade

faire chauffer la crème liquide et dès qu'elle est chaude mettre à fondre 4 chamallows .... fouettez l'ensemble

battre les jaunes d'oeufs versez la crème au chamallows sur les oeufs en fouettant

Mettre dans les ramequins, mettre au centre de chaque crème un chamallow mettre au four au bain marie 1h.

Sortez les crèmes du four laissez les refroidir à température ambiante.

au moment de servir soupoudrer les pourtour des crèmes de cassonnade et faites les légèrement caraméliser (attention de ne pas brûler les chamallows au centre) utilisez un chalumeau ou bien sous la grille du four.

et voilà le résultat, je vous dis une véritable gourmandise qui se prépare en deux temps et trois mouvements ...

C'est joli ce nuage rose non ????