مرحبا
un petit voyage au Maroc pour déguster ces merveilleux petits fours aux amandes... Ma famille et mes collègues se sont régalés... Pardon pour leurs formes peut conventionnelles mais j'ai eu des soucis avec ma poche à douilles !!!
Pour 30 petits fours, il vous faut: 200 gr d'amandes en poudre 100 gr de sucre semoule 3 jaunes d'oeufs 10 gr de beurre 1 cuillère à café de zeste de citron Mixez la poudre d'amande, le sucre et les zestes de citron pour obtenir une poudre bien fine. Ajoutez-y les jaunes d'oeufs et le beurre. Tarvaillez la pâte d'amande pour qu'elle soit bien lisse. A l'aide d'une poche à douille formez de jolies petites boules sur une plaque de cuisson et garnissez-les de fruits confits (pour ma part, j'ai mis des morceaux de clémentines confites maison). Enfournez à 180° pour environ 10 minutes.شهية طيبة
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble