Ingrédients
- 1 paquet de canapés ronds
- 1-2 œufs
- 4 petits boîtes de harengs à la Norvégienne à la tomate, au fenouil, au citron et sherry)
- mayonnaise Pour la garniture
- persil haché, fenouil,poivrons rouges marinés
Cuisez les œufs, refroidissez-les écalez-les et ensuite coupez-les en rondelles.
Etalez un peu de mayonnaise sur les canapés.
Mettez une rondelle d’œuf dur et disposez par dessus un morceau de hareng.
Dressez les canapés sur une assiette ou sur une planche à pain.
Garnissez avec persil , fenouil et poivrons marinés.
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