Compotée de Griottes aux Epices & Sabayon Chocolaté

Par Muriel66

Je trouve que les griottes sont délicieuses avec du chocolat et elles sont encore plus savoureuses avec quelques épices.

Ingrédients

Pour la Compotée

  • 300 g de griottes dénoyautées
  • 40 g de vergeoise brune
  • 1 pointe de quatre épices
  • 1 pointe de gingembre
  • 2 gousses de cardamome[...]