Pâte aux poireaux et chorizo

Pour le soir une bonne assiette de pâte!! Rien de plus régressif!! Surtout quand on a une sauce onctueuse et gouteuse!!

**Pastas aux poireaux et chorizo**

        °°Pour 2 personnes°°

-2 verres de coquillettes
-1cs d’huile
-1 gros poireau émincé
-1/2 pot de mascarponne
-1/2 briquette de crème liquide à 15% de MG
-1/2 chorizo détaillé en morceau
-4cs de parmesan
Dans une poêle faire chauffer l’huile et mettre le poireaux, cuire pendant 10min sur feu moyen en ajoutant un peu d’eau.
Pendant ce temps la faire cuire les pâtes dans un casserole d’eau. 
Ajouter le chorizo, la crème, et le mascarponne faire mijoter 2 3 min, bien remuer et ajouter le parmesan et les coquillettes, bien mélanger et servir!