Qu'est-ce qu'il te faut?
3 oeufs
200 g de sucre
150 g de farine
1 sachet de levure
125g de beurre
2 belles poires
1 paquet de pépites de chocolat
Et maintenant qu'est-ce que tu fais?
Préchauffe ton four th.6 (180°)
Épluche les poires et couper les en petits dés
Beurre le moule à cake
Dans un saladier, mélange au fouet les oeufs et le sucre
Verse en pluie la farine et la lavure en continuant à fouetter
Rajoute le beurre fondu
Saupoudre légèrement les dés de poire de farine ainsi que les pépites (je ne l'ai pas fait mais j'imagine que cela évite que tout tombe au fond du moule). Puis mélange les à la pâte.
Verse dans un moule et déguste 40 minutes.
Verdict? ce n'est pas vraiment une révélation si je te dis que la poire et le chocolat se marie très bien...le cake est moëlleux, pas étouffe chrétien, pas huileux non plus malgré la quantité de beurre, bref la texture est parfaite...adopté !
Et toi, le cake tu l'aimes à quoi?