Cannelés à la framboise – d’Aurélie

Pour 8 Cannelés

• 4 CS de son de blé
• 8 CS de son d’avoine
• 4 CS de fromage blanc 0%
• 4 oeufs
• 3 Cc d’arôme framboise (l’arôme que j’ai utilisé n’a pas beaucoup de goût)

Mélanger tous les ingrédients au mixer (pour affiner le son d’avoine).
Mettre dans un moule a canelés.
Faire cuire au four à 200 degrés pendant 20 minutes.

Sa note dukanienne: C’est super bon !!! au petit déj’, au gouter, ou en dessert, etc… ca passe très bien. ATTENTION, par contre maxi 2 cannelés par jour.
Testé et approuvé : on peut remplacer l’arôme framboise par 1 Cc de cannelle ou par 4 à 8 Cc de cacao non sucré. Ou remplacer le fromage blanc par :
- un yaourt brassé aromatisé ananas 0%
- 10 cl de lait de coco et 1 Cc de cacao non sucré

Merci à Aurélie pour sa recette, pour augmenter l’illusion, n’hésitez pas a ajouté un peu de colorant rouge à la pate