Un petit café entre copines et hop des petits financiers bien gourmands!!
Si je peux vous donner une astuce pour les pépites de chocolat, c'est de les congeler de cette façon elles ne fondront pas à la cuisson. Et c'est la meme chose pour vos brioches.
60g de poudre d'amandes
80g de sucre glace
30g de farine
3 blancs d'oeufs
1 cuillère à café de pate à pistache
pépites de chocolat.
Mélanger tout d'abord les ingrédients sec, puis ajouter les blancs d'oeufs et la pate à pistache.
Mélanger bien le tout, puis verser dans un moule en silicone de votre choix
Cuire 8/10mn à 180°