131 calories/personne
500 gr de petits bouquets de brocolis
2 œufs, jaunes et blancs séparés
200 gr de fromage blanc à 20 % de MG
4 rondelles de chèvre en bûche
sel, poivre
Préchauffez le four 180°C (th 6).
Faites cuire les brocolis 8 minutes à la vapeur.
Mixez-les avec les jaunes d’œuf, le fromage blanc, du sel et du poivre.
Battez les blancs en neige avec 1 pincée e sel.
Incorporez-les