Wiener Hörnchen (petits croissants viennois)

Wiener Hörnchen
250 g de beurre
250 amandes moulues
250g de sucre fin
375g de farine
2 oeufs
2 CS de cacao 
 

Faire ramollir le beurre. Mélanger avec le sucre, les amandes, les œufs, le cacao et la farine. En faire une pâte lisse. Former des petits croissants et les mettre sur plaque beurrée. Pour la cuisson environ 15 minutes. Ensuite les rouler encore chauds dans le sucre.

Recette trouvée ici