Cookies sucrées au chêvre frais

Par Mathilde

Cookies au fromage de chêvre frais

180g de fromage frais
80g de farine (complète)
100g de poudre d'amande
50g de sucre
80g de beurre
+ des noix et des pépites de chocolat

Bien mélanger le tout, placer 1h au frigo. Former de boule, poser sur une plaque, enfourner pour environ 20 minutes à 190° (surveiller car varie selon les fours)