Velouté ou Smoothie, c'est un peu comme vous voulez !! lol
Un petit problème avec mon APN, alors pas de photo de cette petite recette pour l'instant, je règle le problème très vite et vous fais de belles petites photos c'est promis !! lol
Ingrédients pour 2 personnes ( et oui nous sommes toujours que deux à la maison !!)
- 250g de betteraves cuites
- 2 c à soupe de jus de citron
- 15 cl de lait écrémé
- 2 c à soupe de crème fraiche épaisse à 30%
- 1 petit morceau de gingembre frais
- sel et poivre
Epluchez et rapez le gingembre.
Pelez les betteraves et les couper en petits morceaux..
DAns le bol d'un blender mettre tout les ingrédients et mixez.
Mettre au frais au moins 1 heure pour le servir bien frais.
On peu saupoudrer de coriandre fraiche ou de cumin en poudre !!
Voilà comment faire le plein de vitamines !!
Bonne journée et bon appétit !!