Pour réaliser 6 cheese naans, vous aurez besoin de :
- 300 g farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 grosse pincee de sel
- 1 cuiller a soupe dhuile
- 1 yaourt nature
- de fromage : fromage a croque monsieur, vache qui rit, ou autre
Pour la préparation :
Melanger le tout a la main, ajouter un peu d'eau tiede, jusqu'a l'obtention une boule souple.
Laisser reposer 10 a 30 min puis diviser en 6 boules. Les etaler avec le rouleau en une sorte de disque grossier, et mettre du fromage au milieu, puis refermer en chausson et souder bien.
Faites les cuire 2 par 2 dans une poele chaude sans matiere grasse.
Retourner quand c'est bien doré, faites cuire encore 2 min et servez.