![Mes sablés à la confiture Mes sablés à la confiture](http://media.paperblog.fr/i/318/3182499/sables-confiture-L-1.jpeg)
Je vous présente aujourd'hui ma recette de sablés à la confiture. J'avoue que c'est ma recette fétiche à laquelle je suis fidèle depuis des années car elle est inratable et donne des petits gâteaux très fondants qui accompagnent un bon café ou un thé. Ils se conservent très bien dans une boite hermétique.
Ingrédients:
3 oeufs
1 verre pas trop plein de sucre en poudre
250 g de beurre ou de margarine
1 sachet de levure chimique
2 sachets de sucre vanille
farine pour sécher + un verre de maïzena
confiture au choix (j'ai utilisé de la confiture de fraise de ce site: http://www.atelier-confiture.com)
sucre glace pour le décor
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Laisser les sablés refroidir puis les saupoudre de sucre glace avant de les assembler avec de la confiture. Conserver dans une boite hermétique et déguster.
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Une petite photo des confitures reçues
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