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Publié le 13 février 2007 par Raymond Viger
Histoire: DANS LA TASSE D’APHRODITE Isabelle Burgun, Agence Science-Presse Au Canada, au 18e siècle, le chocolat se consomme avec beaucoup de lait et de sucre d’érable, métissage culinaire adapté des Amérindiens. Mais attention: les Canadiennes françaises ne doivent pas abuser du chocolat, ni du café, ni de l’alcool. Il est d’usage alors de prôner la modération chez [...]

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