Le CFA BPF de retour de Hanovre !!

Cet échange chaleureux et convivial, qui est réalisé maintenant depuis 10 ans, est l’occasion pour nos jeunes boulangers Français d'enrichir leurs connaissances techniques (richesse et diversité des produits fabriqués, process de fabrication) et culturelles (structures d’entreprises très différentes d’un pays à l’autre).

Pour ce 10ème échange, le trajet jusqu'à Hanovre s'est effectué en train avec un groupe de 15 apprentis.

Au programme de cette quinzaine initiatique :
- Un aperçu de la boulangerie allemande par le biais d'une immersion en entreprise des apprentis d'environ 6 jours
- Une découverte de la ville de Hanovre par un rallye culturel
- Une animation linguistique journalière, notamment sur les termes professionnels du métier
- Enfin diverses visites d'entreprises liées de près au secteur de la boulangerie sont programmées
- et bien sûr la découverte de diverses spécialités allemandes ;-)...

Rendez vous pour le 11 ème échange en 2011 !