Mercredi 5/05/2010
Avez-vous suivi mon conseil de mercredi dernier ? Et encore une petite crème à leur faire ....
LES PETITES CREMES AUX GALETTES
Ingrédients pour 4 personnes
40 cl de lait
2 œufs
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
14 galettes (galettes bretonnes, St-Michel, etc …)
Préchauffez votre four à 180°
Versez le lait dans un saladier.
Ajoutez les galettes cassées et laissez tremper le tout pendant environ 10 mn.
Prenez votre mixeur à soupe et mixez.
Ajoutez les œufs, le sucre et bien mélanger à l’aide d’un fouet.
Versez la préparation dans 4 ramequins et les cuire au bain-marie pendant 45 mn.
Mettre au frais.
Bon appétit et à demain !