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Posted on by Raymond Viger

Morts suspectes d'animaux

() - Les États-Unis connaissent l'un des scandales d'empoisonnement alimentaire d'animaux les plus étranges des dernières années. D'abord, 14 chats et un chien sont morts après avoir avalé leur repas quotidien provenant de boîtes de conserve. Puis, des milliers d'animaux domestiques sont devenus malades, la plupart souffrant de problèmes rénaux. Les chercheurs du Collège de médecine vétérinaire de l'Université Cornell, à Ithaca, aux États-Unis, ont trouvé des cristaux de mélamine dans l'urine et les tissus rénaux des animaux décédés. D'où provenait cette mélamine? La Food and Drug Administration (FDA), aux États-Unis, en a trouvé des traces dans du gluten de blé et de la protéine de riz provenant de la Chine. Ces deux ingrédients sont régulièrement ajoutés à la nourriture pour animaux par les manufacturiers américains. Les responsables des compagnies chinoises ont admis qu'ils ajoutaient de la mélamine au blé et aux protéines de riz pour augmenter la teneur en nitrogène de leurs produits et simuler des produits plus riches en protéines.

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Filed under: Agence Science-Presse, Uncategorized Tagué: | animaux, chats, chiens, Chine, cristaux de mélamine, empoisonnement alimentaire, Food and Drug Administration, gluten de blé, Ithaca, nitrogène, protéine de riz, université cornell