Mais non il ne neige pas à Paris!!!!, on a eu un super soleil d'ailleurs... Hier, j'ai rapporté des emportes pièces en forme de flocon de neige et je vous invite à déguster mes flocons Citron-Pistache ... mais seulement après quelques photos de ma journée et de la rencontre entre bloggeuses ... et oui, la paparazzi a encore frappé.
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Choumie - Inoule - Valérie - Zapbook - Laetitia - CindyLola - Nathalie - Débo - Willow - Garance - Elise - Doria - Rosine - Sophie - Vinciane - Audrey - Lolo - Clémence - Cess - Alexie - Sandra - Milychou - Andegis - Nadouille - DjiDji - Muriel et Hélène ( notre organisatrice ...) étaient présentes ...
Passons maintenant à la recette ...
Biscuits Citron- Pistaches
Ingrédients :
- 250g de farine
- 1càc de levure chimique
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 Oeuf
- 150g de beurre
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure. Ajouter ensuite tous les autres ingrédients et malaxer grâce à un batteur électrique.
Abaisser finement la pâte sur le plan de travail fariné. Découper les flocons grâce à un emporte-pièce et les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Battre le jaune d'oeuf et badigeonner les biscuits avant de les mettre eu four préchauffé à 200° pendant 7 minutes.
Mélanger 70g de sucre glace avec 2 càs d'eau. Glacer les biscuits et parsemer des pistaches hâchées. Laisser sécher et régalez vous....