Mardi 4/05/2010
Le temps s’est refroidi, j’ai les ingrédients qu’il faut donc je me lance …..
N'oubliez pas, c'est le moment d'en planter dans le jardin.
VELOUTE MINUTE AUX COURGETTES
Préparation : 10 mn – Cuisson : 10 mn dans un four micro-ondes ou 40 mn dans une cocotte
Comme d'habitude, les ingrédients sont pour 4 ou 6 personnes mais sur la photo "Ce qu'il vous faut" ce n'est que pour 2 personnes car nous sommes que 2.
Ingrédients pour 4 personnes
500 G de courgettes
450 ml d’eau bouillante
1 cuillère à café de sel
1 pincée de poivre
3 grosses crèmes de gruyère
Pour servir : crème fouettée au curry
Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
Disposez-le dans un pichet allant au micro-ondes.
Posez le couvercle et faites-les cuire 10 mn dans un four à micro-ondes de 750 watts.
Laissez reposer 5 mn avant de rajouter le reste des ingrédients dans l’ordre.
Mixez l’ensemble et servez sans attente avec de la crème fouettée au curry.
(pour 2 personnes j’ai mis : 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse que j’ai fouetté avec ½ cuillère à café de curry)
Pour une cuisson traditionnelle : placez les courgettes, l’eau, le sel et le poivre dans une cocotte.
Couvrez et faites cuire 40 mn. Mixez avec les crèmes de gruyère et servez sans attendre !
C’est vite fait et délicieux …. De plus ça réchauffe ……
Bon appétit et à demain
Jeu de briques
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Pacman
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