Pour une envie de tarte au chocolat, j'ai décidé d'utiliser mon chocolat au cassis Newtree : un vrai régal ! Rien de compliqué, le plus long, c'est de faire la pâte ! Pas de déco, tout simplement parce que je l'ai faite le lendemain du déménagement et que je n'ai pas pris le temps !
1 pâte (Pierre hermé)
20 cl de crème liquide 15%
5 cl de lait
200 g de chocolat au cassis Newtree
Réaliser la pâte à tarte (ici)
Faire cuire la pâte à blanc 15 min à 160 °C.
Hacher le hcocolat.
Faire bouilir la crème et la verser en 3 fois sur le chocolat.
Remuer, puis verser sur la pâte.
Laisser prendre au frais !
Et n'oubliez pas, j'ai besoin de vos avis éclairés pour ma cuisine
!!