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J’ai gouté des gels de l’effort …..au chocolat !

Publié le 29 avril 2010 par Dietetique

chocolate_gel.jpg Oui, parfaitement et je l’assume ! Ne croyez pas que je sois choco-addict pour autant car je suis plutôt du genre « rouleaux de réglisse Haribo » addict !

Un fournisseur canadien m’a fait parvenir des échantillons de ces gels afin que je les goute. Alors j’ai pris cette tâche très au sérieux et me suis lancée dans l’aventure (même si j’étais un peu réticente au départ). La formulation de ces gels est assez simple : du sirop d’agave mélangé à du chocolat belge. Il s’agit donc de gels qui contiennent principalement du fructose. Pour cette raison, j’ai préféré les manger avant de commencer ma séance de course à pied. Le gout de chocolat est bien agréable mais le produit est vraiment très sucré. Du coup, j’avoue que je vais avoir du mal à le tester en course surtout en période estivale. Par contre, cette saveur sucrée incite à boire ce qui est plutôt avantageux. Petit point négatif : en bouche, il reste une très légère amertume plus qu’un gout de chocolat. Pour conclure, je pense que ce type de gel peut convenir pendant l’échauffement, histoire de se faire du bien au moral avant le départ!! Bref, un bon produit pour l’attente mais trop sucré et peu intéressant nutritionnellement pour pendant l'effort.


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