Couteaux sécurité

Certaines femmes ont une peur instinctive du couteau. Elles ne se doutent guère que plus il est tranchant, moins elles ont de chances de se couper. Deux couteaux sécuritaires en aciers japonais sont proposés en France, l'un via Chroma France, les couteaux Captain Cook (distribués entre-autres au BHV Rivoli), l'autre via Internet seulement, le couteau Mac Marui (CuisinerManger). Les deux se singularisent par un bord arrondi et un manche adapté aux petites mains, mais pas d'acier bas de gamme. Même s'il n'y a pas historiquement de sushi-women au Japon, les ménagères et les enfants ne sont pas absents des réflexions de certains fabricants