Pour vous préparer de bons hamburgers maison, rien de tel qu'un buns parfait. Voici une recette trouvée sur le blog de Prunille, toujours. Un régal, bien que le pain ai un peu trop levé.
La recette: pour 4 pains
- 90 gr de lait
- 65 gr d'eau
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 oeuf
- 310 gr de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre
- 1/4 de sachet de levure boulangère
Mettre dans l'ordre les ingrédients dans la machine à pain pendant 1h30.
Sortir le pâton et le rouler pour couper 4 morceaux.
Façonner les boules et laisser lever.
Badigeonner d'eau et disposer le sésame dessus.
Cuire 20 minutes thermostat 7.