Alors que l’on attend la sortie du 2008, le millésime 2007 de la cuvée n°3 de castelmaure – déjà sacré meilleur vin du Languedoc-Roussillon(1) – se retrouve en belle et bonne compagnie pour la prochaine dégustation/masterclass de Monvínic(2), le centre culturel/bar/resto/bibliothèque/etc… futuriste de Barcelone, aujourd’hui même !!!
Dégustation…
Le thème du jour est donc : “la magie des vins de montagne”, avec notamment des flacons de Ridge, FerrerIBobet, Castell d’Encus, Gaia Estate, Dorsaz, Benanti, Rainoldi, Palacios… Cette dégustation sera éminement présentée par le Dr Raül Bobet, ex-winemaker de Torres et désormais vigneron d’altitude en Priorat (délicieux FerrerIBobet 2006 a été élu... Lire La cuvée n°3 de Castelmaure est sur toutes les cartes routières