Rillettes de thon.

L'idéale pour un apéritif entre amis sur la terasse..

◊ Pour O4 gourmands ◊
1 rondelé ail et fines herbes (150g)
1 grosse boîte de thon (double du poids du rondelé)
3 cuillères à soupe de jus de citron

◊ Coté Préparation ◊
Dans un gros bol, mélanger le rondelé et le thon à la fourchette jusqu'à ce que le mélange soit uniforme. Ne pas hésiter à écraser le thon. Ajouter le citron et mélanger une dernière fois.
Ces rillettes peuvent être servies en apéritif ou en entrée : 1 grosse cuillère à soupe sur un lit salade de ciselée avec des tranches de pain grillé.