- une feuille de nori
- deux tranches de jambon de la mer (surimi)
- un petit pot d’oeufs de lump
- une cuillère à soupe de fromage blanc
- une tranche de saumon fumé ou deux selon la grandeur
mélangez le fromage blanc avec les oeufs de lump,
tartinez une couche fine sur la feuille de nori
mettre le jambon de la mer, retartiner de mélange fromage blanc , oeufs
de lump
étalez le saumon fumé, nouvelle couche de mélange et roulez serré (sur
ma photo , pas terrible le roulage)
coupez en troncons
Sa note dukanienne: accompagnée d’une salade de coeurs de palmier
légèrement vinaigré avec du vinaigre de framboise
Merci pour cette recette Sylvinator, qui a participé au concours 2e édition