Cake chocolat pistache

24 avril 2010

Cake chocolat pistache

Encore un bon petit cake, bien sympathique. Pour le matin ou pour le goûter!
Ultra fondant et sans farine!! Allez tout de suite la recette!!

**Cake chocolat pistache**

-3 œufs
-5cs de vergeoise blonde ou de sucre roux
-150g de poudre d’amandes
-2grosse cs de cacao en poudre à la pistache
-50g de beurre demi sel fondu
-1cc de pâte de pistache
-4cc de pâte à tartiner au chocolat
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans un saladier fouetter les œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement. Ajouter le beurre fondu et la pâte de pistache. Mélanger bien et incorporer la poudre d’amandes.
Dans un moule mettre la moitié de la pâte puis la pâte à tartiner et recouvrir avec l’autre moitié de pâte. Enfourner 30 à 45min. Laisser refroidir 5min et démouler!