Le bonheur c'est simple comme une bonne fraise !

Mais surtout pas espagnoles les fraises, même si je suis certaine que dans les jardins là bas, elles sont délicieuses... Par contre celles qui arrivent sur les étals des supermarchés, très peu pour moi... Il nous faut donc un peu de patience, et enfin par un beau matin d'avril, sur le marché, on trouve enfin les premières fraises de Plougastel, si fines, brillantes, si fragiles qu'il faut les manger très vite !

Mais ça, inutile de dire que nous n'avons besoin de forcer personne, et quand en plus je les sers avec un bol de yaourt mélangé à un peu de crème et de sucre.... Dégustées dans le jardin, au soleil, le bonheur tout simplement..

Si vous voulez faire un peu plus compliqué, vous pouvez esssayer :

Le gâteau presque breton aux fraises.

Ou la confiture fraises rhubarbe et fleurs de sureau pour vos tartines de brioche