Ces petits macarons je les avais préparé à l'occasion de la rencontre solognote qui s'est déroulé à la maison avec la compagnie de Céline, Stéphanie, Caroline et La Marmotte.
Alors bien sur chacune de nous avions fait des petites choses et bien sur il y en avait pour un régiment!!
Mais ces macarons c'est plutot l'aventure, et surtout comme rattraper une ganache ratée!
Pour les coques la recette est ICI
Pour la ganache, il vous faut :
20cl de crème liquide
100g de chocolat blanc
3 cuillères à soupe de noix de coco rapée.
Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide et le chocolat blanc, de façon à bien faire fondre celui ci.
une fois bien fondu et lisser, ajouter la noix de coco.
Réserver au frais et quelques heures plus tard garnir vos coques avec la ganache.