Au menu d'aujourd'hui je vous propose une tarte bien sympa. Parfaite accompagnée d'une salade.
Recette trouvée sur cuisine AZ , que j'ai légèrement modifiée par la suite.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 5 dl de crème fraiche
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 boule de mozzarella
- environ 300g de crevettes décortiquées
Préchauffez le four à th6 (180°C)
Mélangez les oeufs avec la crème fraîche jusqu'à obtention d'une préparation mousseuse.
Etalez votre pâte dans le moule et déposez y les tranches de saumon, les crevettes légèrement poelées ainsi que la mozzarella découpée en tranchées.
Versez y la préparation précédente et parsemer de ciboulette. Mettre le tout au four pendant une 20aine de minutes.
Bonne dégustation!!!!