Moelleux pomme cannelle citron

Bonjour aujourd'hui un moelleux absolument délicieux pour tous les gourmands et pour toute l'équipe de 750gr en particulier, car je viens de recevoir par la poste un de leur ouvrage 750gr de plaisir "MOELLEUX", on y trouve plein plein de recettes de moelleux bien sur mais surtout elles sont issu de nos blogs et accompagnées des conseils du Chef Christophe et/ou du chef Damien ce qui ajoute une touche d'excellence dans cet ouvrage, vous pouvez commander toute la collection sur le site Amazon.fr dans la rubrique livres et en introduisant "750gr de plaisir" dans la recherche, voilà n'hésitez pas ils sont vraiment très abordable (entre 7 et 10€ le livre) il y a de très jolies photo pour illustrer les recettes et cerise sur le gâteau (elle était facile ok) les droit d'auteurs sont reversé  à "ACTION contre la FAIM" donc vous vous ferez plaisir et en même temps vous ferez une très belle action pour la lutte contre la faim dans le monde....

Pour 8 moelleux pomme cannelle citron :
il vous faut : 2 oeufs100gr de sucre50gr de poudre d'amande100gr de farine10cl de crème liquide1/2 sachet de levure chimique1 CàC de cannelle en poudre3 gouttes d'arôme naturel citron1 pomme
matériel :un couteau d'office une petit planche à découpéun fouetun saladierune grande cuillère8 moules collerette en papier cartonné (trouvé en grande surface)
Mettre le four à chauffer à 180°c.Bien mélanger le sucre les oeufs la crème la levure la poudre d'amande la farine la cannelle l'arôme citron dans le saladier à l'aide du fouet, disposer cet appareil dans les moules collerettes.Éplucher la pomme, vider là et couper là en seize morceaux, disposer deux morceaux par dessus l'appareil dans chaque moule et faite cuire 20mn à 180°c, retirer du four laisser refroidir et laisser agir le plaisir de gourmandise qui est en vous "Bon appétit".